通常果穗大或中等大，果粒整齐而不过于紧密，成熟一致，外形美观，风味甜酸适口，有些有芳香味，如巨峰、巨玫瑰、夏黑、醉金香等。（2）酿酒品种 通常果肉多汁，出汁率高，含糖量高，风味纯正。
褪黑素都知道与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着要睡觉了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该起床的时候，所以褪黑素可以帮助调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。
长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。而葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
抗菌 葡萄根的抗菌作用比葡萄更强，因此用鲜葡萄根治疗肝炎效果很好。还有报道，用野葡萄根治疗肺癌有一定的疗效。
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