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- 1、基酒是什么
基酒是什么
基酒是指在取酒过程中取出来的未进行勾兑的、需进行贮存的单一类型的基础酒。在白酒行业中，基酒也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，传统意义上的白酒都称作基酒范畴。
所谓的基酒其实就是指基础酒同时也可以称为半成品酒或者是原浆酒。这类酒水是没有经过任何勾兑的原始酒液，我国大部分传统酿造的白酒都可以称作基酒。例如茅台酒，五粮液，剑南春等等。
基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为半成品酒或原浆酒，基酒就是没有进行过任何勾兑的原始酒液，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都属于原浆酒范畴。
配科水，基酒高粱，小米，玉米，大米，小麦什么意思这样配料的白酒是纯粮酒吗提问配料水基酒现在好多网站上购买的这种白酒，就是这种说法就是这种标识其实是比较笼统，含糊的一种标志他这种标志的一款酒，卖。
基酒与原酒的区别 基酒与原酒有什么区别 原酒是指酿造白酒时所用的原始酒液，也被称为酒糟或酒渣。原酒通常是通过发酵糠粃或谷物酿造得到的，其中含有一定的酒精和香味物质。原酒经过蒸馏后，可以得到白酒的基酒。
基酒共分为“六大基酒”分别是金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加龙舌兰。以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
