1、白酒分为馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型四大香型。馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的唯一一种香型。
2、中国白酒的四大香型是酱香型、浓香型、清香型和凤香型。酱香型 所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。
3、豉香型白酒 代表酒：玉冰烧酒、九江双蒸。特点：玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。0芝麻香型白酒 代表酒：景芝酒、梅兰春。特点：清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香，具有芝麻香风格。
4、所谓的中国白酒四大香型指的是白酒入口之后的感觉，而品酒的人通常把这些酒分为清香型、浓香型、酱香型以及凤香型。每一种感觉背后都有一款被人们熟知的酒水，比如说茅台就是浓香型中最具有典型的例子。
5、白酒的四大香型分别是酱香型、清香型、浓香型和凤香型。
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